Tips voor eten

Het hangt van het soort feest dat je geeft af, wat voor eten je serveert. Misschien houd je het alleen bij zoutjes of bij hapjes. Wellicht serveer je een compleet vijfgangendiner.
Je vindt hier onze beste tips:

  • Feestje buiten de deur of thuis maar met bediening? Bespreek vooraf goed je wensen. Zorg ervoor dat de bediening weet wie ze moeten aanspreken (bijvoorbeeld de ceremoniemeester) als er iets is.
  • Kook niet iets dat je voor het eerst maakt, beter eenvoudig, maar goed gelukt, dan een mislukt experiment.
  • Houd rekening met vegetariërs, een vegetariër eet niet alleen geen vlees, maar ook geen vis. Dus ook geen soep met als basis vleesbouillon, of toetjes met gelatine (gemaakt van beenderen).
  • Zijn er mensen op je feestje die lijnen? Dan is het attent om niet alleen zoutjes te serveren, maar bijvoorbeeld ook stukjes wortel, komkommer of radijs (met een dipsausje voor de niet-lijners) als alternatieve borrelhapjes.
  • En komen er mensen met andere dieetwensen? Diabetici kunnen niet altijd alles eten en misschien zijn er gasten die ergens allergisch voor zijn? Het is erg attent als je daar in de uitnodiging naar vraagt.
  • Een buffet zorgt ervoor dat gasten zichzelf bedienen en dat ze meer met elkaar mengen.
  • Veel gasten? Zet je buffet op verschillende tafels. Dan staat niet iedereen straks te dringen.
  • Wil je dat je gasten mengen, maar toch een diner aan tafel serveren? Maak per gang een verschillende tafelschikking.
  • Zijn er kinderen op je feestje? Kinderen zijn vaak kieskeurig. Zorg ervoor dat je iets serveert dat ze lekker vinden, bijvoorbeeld pannenkoeken of patat.
  • Zorg voor voldoende bestek en servetten.
  • Dek de tafel met een papieren tafelkleed. Dat scheelt veel bij het opruimen.
  • Dek de tafel feestelijk, lees de tips voor tafel dekken.
  • Bang dat je vloerkleed vies wordt als iemand iets morst? Haal het gewoon weg, je kunt dan ontspannener van je feestje genieten dan wanneer je steeds met de stofzuiger achter je gasten aanloopt.

Maak het niet te gek. Gasten zullen vooral onthouden of je feestje gezellig was en niet wat ze gegeten hebben. Zorg dat je zelf ook feest hebt.

Bij het eten hoort natuurlijk ook iets te drinken, lees onze tips voor wijn en drank.

Delen via FacebookDelen via TwitterDelen via WhatsAppDelen via LinkedInDelen via E-mail

Geef een reactie

Naam *
E-mail *
Website